Educativa

Taller Sobre Construcción de Biodigestores

Taller Sobre Construcción de Biodigestores

Taller Abierto

El biodigestor es un contenedor cerrado como estos tubos de plástico, dentro del cual se depositan estiércoles en determinada dilución de agua, para que a través de la fermentación anaeróbica se produzcan gas metano y fertilizantes orgánicos ricos en nitrógeno, fósforo y potasio, y además, se disminuya el potencial contaminante de los excrementos. La producción de gas ocurre porque existe un grupo de microorganismos bacterianos anaeróbicos que al actuar en los desechos orgánicos de origen vegetal y animal, producen una mezcla de gases con alto contenido de metano (CH4) llamado biogás para utilizarse como combustible. De este proceso se generan residuos con un alto grado de concentración de nutrientes y materia orgánica que pueden ser aplicados frescos al suelo, dado que el tratamiento anaeróbico elimina los malos olores y la proliferación de moscas.

En La Cosmopolitana se instalaron biodigestores en el establo y en la porqueriza para procesar los estiércoles del ganado y cerdos en biogás, bioles y efluentes. El biogás es conducido a la estufa de la cocina para la cocción de alimentos. Cuando hay demasiada producción se almacena en el reservorio, instalado en la enramada, cerca de la cocina. Los efluentes líquidos del biodigestor constituyen el principal fertilizante orgánico para la huerta, cultivos y los pastos. Mediante talleres prácticos en la finca se observa el funcionamiento de estos biodigestores, se instalan y se aclaran dudas, de tal manera que al regresar a casa puedan ser replicados en sus propias fincas. Así podrán ahorrar costos, optimizar el uso de recursos propios, asegurar mejores cosechas con el efluente y evitar la contaminación del entorno.